Nace nuestro primer jato pasiego

Hace unos días nació nuestro primer jato pasiego, al que hemos apodado Roque, en honor a su lugar de nacimiento, San Roque de Riomiera. ¡Desde la FNYH le damos la bienvenida!

La vaca pasiega es una raza en peligro de extinción, de la que actualmente se cuentan alrededor de 350 ejemplares inscritos en el Ligro Genealógico de la Raza. Se trata de una vaca lechera que llego a casi extinguirse al principio del Siglo XX, al ser sustituida en la Montaña Pasiega por la vaca holandesa, más productiva.

A través del Proyecto Piloto “Naturaleza y Hombre en la Montaña Pasiega”, FNYH colabora en la recuperación de la raza en las localidades de la Montaña, con la cría y cuidado de ejemplares de vaca pasiega, meidante gestión tradicional en régimen de ganadería ecológica.

Este proyecto cuenta con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente (MARM) y los Fondos FEADER