Las Reservas de la Biosfera son zonas de ecosistemas terrestres o costeros / marinos, o una combinación de ambos, reconocidas como tales en un plano internacional en el marco del Programa Hombre y Biosfera (MAB) de la UNESCO. Normalmente se aplica a territorios que albergan valores naturales en consonancia con su patrimonio cultural y donde la población manifiesta libremente la voluntad de aplicar un modelo de desarrollo sostenible respetuoso con dichos valores.

En el Oeste Ibérico existen actualmente dos Reservas de la Biosfera: Sierras de Béjar y Francia y Monfragüe.